까맣게 그을린 주방도구 냄비는 세제를 사용하여 닦아도 절대 지워지지 않지요. 음식 찌꺼기와 굳어진 기름 때문에 눌어붙은 탄 자국은 베이킹소다 활용을 통해 제거할 수 있습니다. 그럼 검게 탄 냄비 닦는 법 소개를 하겠습니다.
이번 포스팅은 베이킹소다로 이용하여 그을린 자국 제거가 가능한 냄비 종류와 세척 방법을 알려 드리겠습니다. 화학 세제보다 천연세제를 사용하여 닦는 것이 훨씬 효과적입니다.
이번 기회에 집안에 있는 검게 변색된 냄비들을 깨끗하게 만들어 보시기 바랍니다.
베이킹소다 사용 가능한 냄비 종류
검게 탄 냄비를 베이킹소다로 제거하기 전에 먼저 베이킹소다 사용이 가능한 재질인지 확인해 둡시다.
재질 | 사용 가능여부 |
스테인레스 | O |
철 | O |
에나 | O |
토기 | O |
테프론가공 | △ |
알루미늄 또는 구리 | × |
냄비 재질이 알루미늄 또는 구리 성분인 경우 베이킹소다는 사용하게 되면 냄비가 검게 변색되어 버립니다. 테프론 가공 냄비는 가공된 성분이 벗겨지기 때문에 사용을 피해야 합니다.
조리 직후 검게 탄 냄비 닦는 법
조리 직후 검게 탄 냄비는 베이킹소다 분말을 부위에 대고 천으로 문지르는 것만으로 쉽게 제거됩니다. 아래와 같이 준비해 주세요.
- 베이킹소다
- 천
- 고무장갑
피부가 약한 사람은 손이 거칠어질 수 있으므로 반드시 고무장갑을 착용하고 작업하세요. 탄 자국이 제거가 되지 않는다면 눌어붙어 버린 상태이므로 뒤에 소개하게 될 담가 두는 방법을 참고하시면 됩니다.
냄비 외부는 베이킹소다수에 담근다
냄비 및 프라이팬 외부 또는 바닥에 탄 자국은 베이킹소다수에 담가 두시면 됩니다. 준비물은 아래와 같습니다.
- 베이킹소다 분말
- 탄 냄비보다 큰 냄비
- 쓰레기봉투 (큰 냄비가 없을 경우 쓰레기 봉투 활용)
- 고무장갑
- 스펀지
- 칫솔
탄 냄비보다 큰 냄비가 없을 경우 쓰레기봉투를 활용하여 베이킹소다수를 넣고 탄 냄비를 넣어주시면 됩니다.
큰 냄비를 베이킹소다수를 만든다
큰 냄비에 물 1리터 (60도씨가량의 뜨거운 물)를 넣고 베이킹소다 분말 3스푼 정도를 투입하여 베이킹소다수를 만듭니다.
탄 냄비를 투입하여 30분가량 방치한다
탄 냄비를 베이킹소다수에 넣어 주세요. 이때 탄 냄비 바깥쪽에 탄 부분이 베이킹 소다수에 완전히 잠기도록 해야 합니다. 담그는 시간은 대략 30분 정도입니다.
스펀지와 칫솔로 탄 자국 문질러 제거한다
냄비와 뜨거운 물이 식으며 고무장갑을 착용하고 스폰지와 칫솔을 이용하여 탄 자국을 문질러 제거한 후 마지막으로 물로 깨끗이 헹구면 됩니다.
냄비 내부는 베이킹 소다수를 끓인다
냄비 내부 탄 자국은 베이킹소다수를 끓이는 방법을 이용합니다. 준비물은 아래와 같습니다.
- 베이킹소다
- 물
- 스폰지
- 고무 장갑
냄비에 물과 베이킹소다를 넣고 뜨거운 물을 끓인다
탄 자국을 제거하고 싶은 냄비에 물 1리터와 베이킹소다 3스푼 정도를 넣고 끓여야 합니다. 만약 물이 끓는 뒤에 베이킹소다를 넣으면 소다수가 부풀어 오를 수가 있으므로 주의합니다.
끓기 시작하면 약불로 10분가량 더 끓인다
물이 끓기 시작하면 불의 세기를 약불로 줄여 10분 정도 더 끓여줍니다. 10분이 경과하면 불을 끄고 냄비 안에 뜨거운 물이 식을 때까지 기다려주세요.
탄 자국을 스펀지로 문지른다
냄비 안에 물이 다 식었다면 약한 탄 자국은 사라졌을 것입니다. 만약 탄 자국이 남아있다면 스펀지를 이용하여 문질러 제거합니다. 모두 제거되었다면 물로 깨끗이 헹궈줍니다.
냄비 손잡이 부분은 베이킹소다팩 이용
냄비 손잡이 주변에 붙은 탄 자국은 위 방법으로 제거되지 않으므로 베이킹소다 페이스트를 만들어 팩을 합니다. 준비물은 아래와 같습니다.
- 베이킹소다
- 물
- 랩
- 고무장갑
- 스펀지
- 칫솔
베이킹소다 페이스트 만들기
베이킹소다 와 물의 비율을 각각 3:1 비율로 혼합합니다.
탄 자국에 베이킹소다 팩 하기
베이킹소다 페이스트를 손잡이 탄 자국 부위에 바르고 랩으로 감싼 후 10분가량 방치합니다.
문질러 세척하기
시간이 지나면 랩을 제거하고 스펀지와 칫솔 등으로 손잡이 부분을 문질러 세척합니다. 만약 손잡이 탄 자국에 제거되지 않았았다면 다시 베이킹 소다 팩을 하고 방치하는 시간을 늘려 줍니다.
이후 모든 탄 자국이 제거되었다면 물로 깨끗이 닦아 세척합니다.
알루미늄 및 구리 재질 냄비는 중성 세제를 사용
앞에서 말씀드린 대로 알루미늄 및 구리 성분의 냄비는 베이킹소다 이용이 불가능하다고 하였습니다.
알루미늄, 구리 냄비 탄 자국 닦는 법은 중성 세제를 스펀지에 적당량 묻혀 탄 자국에 원을 그리듯이 세척해 줍니다. 거품이 검게 되면 탄 자국이 제거되고 있다는 증거입니다.
위와 같은 작업을 반복 후 탄 자국이 제거되었다면 마무리로 다시 중성 세제로 일반적인 설거지를 하듯이 세척하면 마무리됩니다.
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